La pimienta de cayena es el polvo resultante de la molienda de los frutos de una o varias especies de Capsicum (chile o ají), previamente secados. Como todos los ajíes, tiene en común su sabor picante. Éste  es un condimento preferido para muchas personas al momento de preparar sus comidas, claro con la precaución de no abusar, la pimienta de cayena puede ser ese elemento que le dé  diversión a tu paladar.
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